ENREKANG, BKM– Tiga jenis kuliner asal Enrekang yakni Kopi Arabika Kalosi, makanan khas dari fermentasi susu sapi dangke dan pulu mandoti (jenis beras ketan) akan mengikuti festival produk unggulan hasil bumi daerah, Kamis (26/4) mendatang di Pelataran Monas Jakarta.
Acara ini diprakarsai oleh Kementrian Hukum dan HAM serta diikuti sejumlah provinsi di tanah air.
“Alhamdulillah kita dapat undangan dari Kemenkum HAM RI untuk mengikuti acara tersebut,” ujar Kadis Pertanian dan Perkebunan, Arsil Bagenda di Enrekang kemarin.
“Ketiga hasil bumi Enrekang tersebut nanti kita perkenalkan di Monas mulai dari pengelolaannya dan keunggulannya,”ujar Arsil.
Sebelumya, kopi yang akan ditampilkan di festival tersebut, pernah meraih predikat sebagai kopi “The Best Coffee” terbaik diajang Lelang Kopi Internasioal 2016 di Bali, baru-baru ini.
Kopi asal Beteng Alla, Kecamatan Baroko-Enrekang ini mendapatkan harga lelang tertinggi dengan Rp450 ribu/kg,setelah mengalahkan puluhan kopi ternama di Indonesia yang ikut berlomba pada ajang Lelang Kopi Internasioal tersebut.
“Alhamdulillah, bulan ini (Desember 2016) kopi kita mendapatkan predikat The Best Coffee dengan harga tertinggi Rp450 ribu/kg pada perlombaan kopi Internasional di Bali,”ujar Kepala Bapemdes Kabupaten Enrekang Arifin Bando kepada BKM tahun 2016 lalu. (her/C)
Kopi Kalosi Siap Unjuk Gigi di Monas
