BANTAENG, BKM — Kabupaten Bantaeng mulai melakukan pengoperasian perdana pembekuan, pengelolaan dan pengalengan ikan untuk komoditas ekspor. Pengoperasian perdana dilakukan, Senin (25/6).
Rencananya pekan kedepan hasil dari pembekuan, pengelolaan dan pengalengan ikan selanjutnya akan di ekspor ke beberapa negara seperti Jepang, Eropa, Timur Tengah dan Amerika Serikat.
Direktur Utama PT Harapan Utama Prubumi (Harumi) Grup HM Busrah Abdullah, SE mengemukakan bila pengoperasian perdana pembekuan, pengelolaan dan pengalengan kan akan dilakukan oleh Prof DR Nurdin Abdullah yang juga Bupati Bantaeng dua periode.
“Perusahaan ini tengah melibatkan Tenaga kerja kurang lebih 100 org. Nantinya, untuk pengiriman dengan kapasitas 20 ton / hari di pusatkan di desa Borong Kalukua Kecamatan Pajjukukan Kabupaten Bantaeng”ujar Busrah.
Untuk pengiriman menggunakan kontainer dilakukan di Jakarta. Busrah menambahkan pengelolaan , pembekuan dan pengalengan ikan merupakan sebuah program yang menjadi perhatian Pemkab Bantaeng yang dipimpin Nurdin Abdullah.
“Ini sebuah kepercayaan yang harus kita jaga dan terus dikembangkan”jelas Busrah.
Busrah menambahkan bila PT Harumi Group ini ada dibeberapa propinsi, seperti Muara baru Jakarta, Surabaya Jatim. Di Sulsel ada di Makassar dan Bantaeng. Juga di Kendari Sultra, Polman Sulbar serta Sangihe Sulut. (rls)
Ikan Beku Sasar Eropa dan Timur Tengah
