MAKALE, BKM — Wakil Bupati Tana Toraja Victor Datuan Batara mengapresiasi Festival Kopi yang digelar di Pango-Pango baru-baru ini.
Menurut Victor, Pemkab dan kalangan petani kopi akan fokus meningkatkan produksi kopi seiring dengan semakin meningkatnya permintaan di pasaran.
”Hajatan Kemilau Desember 2018 menjadi momen yang paling tepat untuk mempromosikan kopi Toraja sekaligus destinasi wisata,” ujar
Victor, Kamis (13/12).
Selama ini jelas Victor petani hanya mampu memproduksi 500 kg perhektar padahal normalnya perhektar mencapai 750 kg. Olehnya itu, Pemkab akan memperluas area lahan pertanian termasuk sangrai kopi sesuai standar.
”Tanaman kopi yang ada sekarang sudah banyak yang tua sehingga butuh peremajaan. Dengan demikian kualitas dan harga kopi petani juga akan terjaga.
Selain itu tambah Victor, Pemkab juga akan melakukan perbaikan dari aspek infrastruktur agar jalan ke sentra produksi tidak terganggu.
”Karena aromanya yang nikmat sehingga kopi Toraja jadi minuman vaforit wisatawan dan dunia internasional,” tukasnya. (gus/D).
Pemkab Fokus Tingkatkan Produksi
