MAKASSAR, BKM–Event Makassar Culinary Night (MCN) kembali akan diadakan pada Sabtu, (13/4) besok di Benteng For Rotterdam. Pelaksanaan MCN kali ini sekaligus dalam rangka memperingati hari Kartini dengan tema “Semangat Kartini IT”.
Pelaksana tugas (Plt) Kepala Dinas Pariwisata Kota Makassar, Kamelia Thamrin Tantu menginginkan ada hal yang berbeda pada pelaksanaan MCN kali ini. Termasuk ia mengatakan, perhatian akan kebersihan lingkungan tak boleh luput dari setiap pagelaran event, termasuk MCN.
“Harus berbeda dari pelaksanaan sebelumnya. Termasuk untuk lebih perhatian kepada lingkungan,” katanya.
Kamelia bahkan meminta secara langsung kepada Head Projects MCN, Mistri Andi Muin agar memberikan penawaran khusus kepada pengunjung yang datang membawa tumbler atau botol minum sendiri. Hal tersebut dimaksudkan untuk meminimalisir penggunaan gelas plastik sekali pakai yang akan menambah volume sampah plastik.
“Ibu Gubernur dan Ibu Wali Kota selalu mengkampanyekan untuk mengurangi penggunaan plastik atau less plastic. Jadi saya minta kepada Mba Mistri pada saat MCN nanti ada beberapa diskon bagi pengunjung yang bawa tumbler,” jelasnya.
Head Project MCN, Mistri Andi Muin mengatakan, pihaknya bersama Dinas Pariwisata Kota Makassar menargetkan sebanyak Rp300 juta transaksi akan terjadi dalam satu hari pelaksanaan MCN.
“Kami ada peningkatan target pada tahun ini. Kalau di pelaksanaan sebelumnya, transaksi yang terjadi itu sebesar Rp247 juta, sekarang kita target Rp300 juta,” kata Mistri.
Selain peningkatan target transaksi, ia juga mengaku menargetkan pengunjung sebesar 15ribu orang. Dimana MCN sebelumnya berhasil mendatangkan 14 ribu orang.
Sementara untuk tenant, ada peningkatan jumlah sebesar 20 persen. Dimana 60 persen dari keseluruhan tenant merupakan UKM yang baru bergabung pada MCN.
“Masyarakat Makassar kembali akan dimanjakan dengan suguhan kuliner pilihan dari 71 unit tenant UKM terpilih dari 258 UKM yang telah dikurasi oleh tim kurator Makassar Culinary Night,” jelasnya.
Seperti yang diketahui, acara ini juga diperuntukkan kepada pelaku UKM kuliner Makassar sebagai wadah bagi mereka untuk memperkenalkan usahanya dalam bidang kuliner. Juga sebagai bentuk dukungan pemerintah kota terhadap para pelaku UKM.(nug/war/c)