GOWA, BKM — Menteri Pertanian Republik Indonesia (Mentan RI), Syahrul Yasin Limpo (SYL), mengatakan, Kementerian Pertanian (Kementan) siap mendukung dan bersinergi dengan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Gowa untuk mengembangkan konsep Rumah Pemotongan Hewan (RPH) modern.
”Kami (Kementan) sepakat dengan bupati Gowa untuk bisa mempersiapkan RPH ini lebih baik lagi ke depan,” kata SYL didampingi Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, Nasrullah, saat meninjau RPH Gowa di Kelurahan Tamarunang, Kecamatan Somba Opu, Sabtu siang (9/1).
SYL sendiri mengakui, jika RPH yang dimiliki Pemkab Gowa tersebut sudah modern. Namun harus lebih dioptimalkan agar bisa memenuhi kriteria sarana pemotongan hewan yang memenuhi higenitas dan kriteria daging sehat sehingga bisa bersaing dengan daging impor.
SYL yang juga mantan bupati Gowa dua periode ini menjelaskan, konsep modern ini akan dimulai dari hulu hingga ke hilir. Yakni mulai dari pembudidayaan hewan ternak, cara pemotongan, pengemasan hingga industrialisasi.
”Kita juga berharap kotoran hewan ternak ke depan bisa dimanfaatkan, sehingga tidak mengganggu masyarakat sekitar. Dan saya berharap Gowa bisa menjadi percontohan di Indonesia. Apalagi ini memang menjadi keinginan Presiden RI, bapak Joko Widodo untuk membuat upaya-upaya pertanian dari hulu hingga ke hilir. Saya sendiri sangat senang kepada bupati yang aktif dan memiliki inisiatif seperti di Gowa ini,” terang SYL.
Mantan gubernur Sulsel dua periode ini juga berharap, konsep modern ini segera disiapkan mulai dari budidaya, proses pasca produksi, industrialisasi, hingga akhirnya ke masyarakat.
”Silakan berbuat. Bupati di depan, kami di pusat yang mendukung. Semua mekanisasi dan digitalisasi harus digarap serius. Kita datangkan yang tercanggih, yang paling luar biasa,” tandas SYL.
Sementara itu, Bupati Gowa, Adnan Purichta Ichsan, menyambut baik harapan Mentan RI. Bahkan Adnan yang merupakan ponakan kandung SYL ini menyampaikan terima kasih kepada Menteri Pertanian atas dukungannya kepada Pemerintah Kabupaten Gowa.
”Rasa bangga dan terima kasih atas kehadiran bapak menteri ke Gowa yang terus memberikan dukungannya kepada masyarakat Kabupaten Gowa agar daerah ini bisa lebih baik dan lebih sejahtera lagi dimasa akan datang,” kata Adnan didampingi Dandim 1409, Letkol Arh Muh Suaib dan Kapolres Gowa, AKBP Budi Susanto serta pejabat Pemkab Gowa lainnya. (sar)