BELOPA, BKM — Kementan RI mengembangkan Kawasan Food Estate Sagu di beberapa daerah di Indonesia dan menjadikan model pengembangan sagu yang dilakukan petani di Kabupaten Luwu sebagai percontohan dan rujukan penerapan pada kawasan berskala besar.
Tim peneliti Balai Litbang Kementan RI, I Ketut Ardana saat berkunjung ke Dinas Pertanian Kabupaten Luwu bersama dua rekannya, Suci Wulandari dan Saefuddin, Senin (14/6) mengatakan semenjak kunjungan pertamanya pada 11 Mei lalu untuk melakukan penelitian terkait budidaya tanaman sagu, pengolahan pascapanen dan kelembagaan kelompok tani.
“Kunjungan ini adalah yang ketiga, hal ini karena ketertarikan kami terhadap aktifitas petani sagu yang tergabung dalam kelompok tani Kalo Koteng binaan Dinas Pertanian Luwu di Desa Langkidi, Kecamatan Bajo,” kata I Ketut.
Menurutnya, hanya di Kabupaten Luwu yang petaninya menggunakan model terintegrasi dalam pengembangan budidaya tanaman sagu.
Model terintegrasi yang dimaksud adalah petani sekaligus pemilik pengolahan sagu secara terintegrasi membentuk mata rantai produksi, mulai dari panen, pengolahan bahan baku sagu, distribusi produk hingga pengolahan tepung sagu menjadi bahan siap konsumsi dikerjakan dalam satu lokasi.
“Dari aspek ekonomi, model ini lebih menguntungkan karena petani mendapat nilai tambah sekitar Rp 2 juta perbulannya. Dari aspek sosial, manfaatnya dapat menyerap tenaga kerja, mulai dari penebangan pohon kayu, hingga proses selanjutnya,” ungkap I Ketut Ardana.
Model terintegrasi seperti ini akan dijadikan percontohan Kementerian Pertanian dalam perencanaan pengembangan kawasan food estate sagu di Provinsi Riau dan Papua dengan skala yang lebih besar
“Alhamdulillah, ini semua berkat kerjasama para penyuluh pertanian dan para petani untuk tetap melestarikan dan mengembangkan pohon sagu di Kabupaten Luwu,” jelas Albaruddin.
“Meski kita sadari bahwa luasan tanaman sagu semakin berkurang karena adanya alih fungsi lahan sagu menjadi sawah. Data terakhir luas tanaman sagu adalah 1.340 Ha,” tambahnya.
(rls)