MAKASSAR, BKM — Fakultas Peternakan (Fapet) Unhas bekerja sama Dharma Wanita Persatuan (DWP) unit Fakultas Peternakan Unhas dan PT Charoen Pokphand Indonesia melakukan bakti sosial di Kecamatan Ujung, Kota Parepare, Minggu (11/12/2022).
Bakti sosial ini memilih tema mencegah stunting melalui kampanye konsumsi telur dan produk olahan daging ayam di daerah korban bencana banjir.
Bakti sosial ini dibuka Dekan Fapet Unhas, Dr Syahdar Baba S.Pt, M.Si. Saat pembukaan turut hadir Ketua DPRD Kota Parepare, Ir Kaharuddin Kadir S.Pt, M.Si yang juga alumni Fapet Unhas. Kaharuddin ikut memberikan sambutan pada kegiatan ini.
Mengawali kegiatan, materi pengabdian dibawakan dosen Fapet Unhas, Prof Dr drh Ratmawati Malaka, M.Sc mengenai pencegahan stunting dengan pemenuhan gizi asal ternak.
Dalam penyampaiannya, Prof Ratma mengatakan bahwa produk peternakan merupakan produk dengan nilai gizi tinggi dan enak dikonsumsi sehingga sangat vital perannya dalam pencegahan stunting.
Kemudian, dilanjutkan dengan demontrasi pembuatan produk olahan peternakan yang dibawakan oleh Dharma Wanita Persatuan (DWP) Fapet Unhas.
“Produk olahan seperti daging ayam dan telur yang diolah menjadi chicken nugget, bakso, kebab, dan telur bertujuan meningkatkan minat masyarakat dalam mengkonsumsi produk peternakan,” ujar wakil ketua I Dharma Wanita Persatuan Unit Fapet Unhas, Naharia Hikma Ali.
Menutup kegiatan, Mewakili PT Charoen Pokphand Indonesia, Baso Alim Bahri, S.Psy membagikan produk hasil ternak berupa daging ayam dan telur kepada masyarakat yang pernah menjadi korban banjir. (rls)