MAKASSAR, BKM– Lembaga Manajemen dan Kewirausahaan (LMK) Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen Indonesia (STIMI)-SMK Yayasan Pembangunan Manajemen Indonesia (Yapmi) Makassar menggelar Bazar Kuliner Kewirausahaan yang menghadirkan 18 stand kuliner.
Ketua Panitia, Syarifa Sarnaini mengatakan, pelaksanaan bazar diikuti oleh mahasiswa STIMI dan siswa SMK Yapmi Makasar, dengan mengusung tema “Membangun usaha mikro kecil, dan menegah sebagai tonggak kemajuan usaha nasional”, untuk mengetahui belajar tentang kewirausahaan lewat kegiatan bazar kuliner. Bahkan seluruh pihak terlibat dan ikut memeriahkan kegiatan tersebut.
“Ini (stand) dari seluruh kelas dan jumlahnya ada 18 stand kuliner yang ditampilkan. Karena kita juga nilai setiap stand mulai dari produk yang dijual, pemasaran dan dekorasi stand. Nanti stand yang terbaik maka akan mendapatkan uang tunai Rp300 ribu yang kita umumkan di akhir kegiatan ini,” ungkapnya.
Sedangkan Ketua LMK Yapmi Makassar, Dr Dahlan mengaku pelaksanaan bazar ini adalah hasil yang bersumber dari mahasiswa dan siswa pada dua lembaga di Yapmi Makassar. Tujuan dilaksanakannya bazar untuk menggali potensi produk yang dihasilkan oleh mahasiswa dan siswa.
“Ini ada kegiatan pertama kali kami lakukan dengan mengajak mahasiswa Stimi dan SMK Yapmi Makassar untuk sama-sama maju ke depan. Tidak ada istilah perbedaan karena ini adalah satu yayasan. Kita tidak mau seperti yang lain yang tidak kompak, tapi saya mau lebih jauh lebih kuat lagi,” ujarnya.
Lanjutnya bahwa produk yang ada dalam bazar dihasilkan oleh mahasiswa dan dipamerkan di bazar akan dinilai, kemudin nantinya kuliner atau usaha ini dinilai layak untuk dipasarkan diluar nantinya. “Kami ingin menggali potensi daripada produk dan menciptakan produktivitas serta kreativitas mahasiswa menjadi program kreativitas mahasiswa (PKM), yang dituangkan dalam karya ilmiah,” katanya.
Memiliki jumlah mahasiswa sebanyak 300 orang yang terbagi di tiga kosentrasi. Stimi Yapmi Makassar berencana akan rutin melakukan berbagai kegiatan dan menambah dua jurusan yaitu akuntasi dan manajemen industri.
“Mudah-mudahan itu bisa dicapai. Tapi pada dasarnya semua itu harus ada support dari seluruh pihak untuk mewujudkan itu. Termaksud proses akreditasi, dimana saat ini kami punya akreditasi baik, kedepan semoga bisa A,” akunya. (ita)
