MAKASSAR, BKM — Dosen Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin (Unhas) melakukan penyuluhan kepada peternak kambing se-Sulsel di peternakan Al Fatih Farm, Desa Sokkolia Kecamatan Bontomarannu, Kabupaten Gowa, Sabtu (27/5/2023).
Kegiatan ini merupakan bentuk pengabdian masyarakat. Penyuluhan ini membahas tentang pemanfaatan sumber daya pakan lokal untuk ternak kambing. Program ini dikemas dalam bentuk penyuluhan, Focus Group Discussion (FGD), dan bimbingan teknis.
Ada 9 orang dosen Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin berbagi ilmu praktis ke Komunitas Peternak Muslim dari berbagai daerah.
Hadir puluhan peternak kambing dari Kabupaten Gowa dan beberapa peternak yang khusus datang dari Kabupaten Bone, Sinjai, Jeneponto, Takalar, Maros dan kota Makassar.
Kegiatan pengabdian masyarakat ini diinformasikan melalui aplikasi perpesanan WhatsApp komunitas peternak kambing Sulawesi Selatan dengan waktu pendaftaran selama 3 hari. Peserta yang hadir pada kegiatan ini sebanyak 60 peternak.
Kegiatan ini dibuka Marhamah Nadir, SP. M.Si., Ph.D. sekaligus menjadi moderator pada kegiatan penyuluhan dan FGD. Dalam pembukaannya, Marhamah memperkenalkan 9 dosen yang hadir dan mewakili berbagai bidang kajian ilmu nutrisi makanan ternak.
Pemateri pertama Abd. Alim Yamin, S.Pt. M.Si. memberikan materi tentang membangun industri pakan. Sedangkan pemateri kedua tentang potensi pakan lokal untuk pakan ternak kambing dan formulasi pakan dibawakan Dr. Ir. Syahriani Syahrir, M.Si. Syahriani adalah dosen bidang ruminansia sekaligus praktisi formulator pakan ruminansia.
Syahriani membagikan kepada peternak cara membuat formulasi pakan dari bahan-bahan lokal yang tersedia. Teknologi pakan ini dikenal dengan dengan teknologi pembuatan silase pakan complete.
Di akhir kegiatan penyuluhan, pemateri dan beberapa peserta berkunjung ke kandang kambing Al Fatih Farm. Para peternak diperkenalkan juga temuan baru dosen Fakultas Peternakan Unhas. Mereka menyaksikan uji palatabilitas pellet Fermen Indi yang merupakan pakan konsentrat hijau yang diformulasi dari daun Indigofera dan dedak fermentasi. Pellet ini terbukti sangat disukai oleh ternak kambing. Pakan pellet ini diformulasi oleh Marhamah Nadir, SP. M.Si., Ph.D. (rls)