PINRANG, BKM — Tim pengabdian masyarakat Universitas Hasanuddin (Unhas) melaksanakan kegiatan bimbingan teknis (bimtek) tentang pengaplikasian teknologi silase jerami jagung sebagai pakan sapi potong. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Tellumpanua, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang, Minggu (18/6/2023).
Bimbingan teknis tersebut bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak sapi potong dalam pengolahan jerami jagung sebagai pakan ternak.
Tim pengabdian masyarakat ini diketuai Prof Dr Ir Jasmal A Syamsu, yang juga sebagai Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Suberdaya Peternakan dan Hewan Tropis LPPM Unhas. Adapun anggota tim pelaksana adalah Abdul Alim Yamin, S.Pt, M.Si, Dr.Muh.Hatta, S.Pt, M.Si, Andi Muh Fuad AW, S.Pt, M.Si, Ichlasul Amal, S.Pt, M.Si, dan mengikutsertakan mahasiswa Program Studi D4 Teknologi Produksi Ternak Reza Rangga Putra dan Fath Bil Ghoiby.
Pelaksanaan bimbingan teknis diawali dengan penyampaian materi tentang teknologi pengawetan silase jerami jagung yang dibawakan oleh Abdul Alim Yamin, S.Pt, M.Si. Yamin menjelaskan bahwa teknologi silase adalah teknologi mengawetkan hijauan segar yang dilakukan saat kondisi terjadinya over produksi hijauan. Saat penen jagung terjadi over produksi jerami jagung sehingga peternak dapat melakukan pengawetan jerami jagung melalui teknologi silase yang dapat menjadi stok pakan saat kondisi kekurangan pakan hijauan atau saat musim kemarau.
Sementara itu, Prof Jasmal A Syamsu menjelaskan bahwa kegiatan pengabdian masyarakat ini juga dilakukan demonstrasi pengolahan silase jerami jagung dengan melibatkan secara aktif peternak dalam proses pengolahannya. Dengan demikian, peternak akan memahami dengan baik proses teknologi pengolahan silase jerami jagung. (rls)
