MAKALE, BKM — Wakil Bupati Tana Toraja dr Zadrak Tombeg membuka festival kopi sebagai rangkaian dari kegiatan Lovely Desember 2024 di Pasar Seni Makale, Senin (9/12). Menurut
Zadrak event ini menjadi momentum dan ajang promosi terhadap komoditi unggulan kopi Toraja dalam meningkatkan pendapatan para pelaku UMKM.
UMKM jelas Zadrak merupakan pergerakan ekonomi masyarakat yang erat berhubungannya dengan kopi. Pemkab Tana Toraja bersama kalangan petani hendaknya terus meningkatkan produksi dan pengolahannyapun di kembangkan bersamaan dengan parawisata.
”Jika hal ini terkelola dengan baik maka dapat menjamin pergerakan ekonomi masyarakat meningkat. Kualitas produksi harus terus ditingkatkan,” ujar Zadrak.
Menurut dr Zadrak, kopi merupakan hasil pertanian Toraja yang sudah mendunia, yang dikenal memiliki cita khas dan aroma tersendiri. Hanya saja data dilapangan menunjukan bahwa produksi kopi ternyata masih kurang dan hal itu menjadi tantangan bagi kita. Produksi berbanding terbalik dengan kebutuhan.
”Bagaimana kita mensosialisasikan ke masyarakat dan petani di wilayah pertanian sentra produksi kopi untuk terus fokus meningkatkan produksi dan menjaga kualitas kopi,” jelas Zadrak.
Festival Kopi Toraja digelar sebagai rangkaian Lovely December 2024 berlangsung selama dua hari, 6-7 Desember 2024. Event ini diisi performence dari penyanyi dan group band Toraja, atraksi budaya, pemutaran film, pameran kopi dan seminar bisnis kopi. Dilokasi event juga tersedia beragam pameran pelaku UMKM. Event digagas Pemkab Tana Toraja melalui Dinas Pariwisata, Kepemudaan dan Olahraga. (gus/C)
