SINJAI,BKM– Mahasiswa KKN Tematik Universitas Hasanuddin Gelombang 114 yang ditempatkan di Desa Pasimarannu, Kecamatan Sinjai Timur, Kabupaten Sinjai, melaksanakan program kerja bertema “Pelatihan Pembuatan Silase Rumput Gajah untuk Pakan Ternak yang Ada di Desa Pasimarannu”pada Minggu (27/07/2025).
Program ini merupakan langkah strategis untuk membantu masyarakat dalam menghadapi tantangan ketersediaan pakan ternak, khususnya saat musim kemarau. Silase menjadi solusi alternatif, dengan teknik pengawetan hijauan berbasis fermentasi. Melalui proses ini, bahan seperti rumput gajah atau limbah pertanian lokal dapat diawetkan untuk memperpanjang masa simpan pakan tanpa mengurangi nilai gizinya.
Program kerja ini telah melalui proses asistensi dan mendapat persetujuan dari Dosen Pendamping Kegiatan KKNT 114 Universitas Hasanuddin Desa Pasimarannu, Ibu Dr. Ir. Sulaeha, S.P., M.Si. Pelaksanaannya dikoordinir oleh Elmy Amalia, mahasiswa dari program studi Peternakan, yang berkolaborasi dengan kelompok tani/ternak, pemerintah desa, serta rekan-rekan mahasiswa KKNT 114 lainnya.
Adapun lokasi kegiatan dipusatkan di Posko KKNT 114 Desa Pasimarannu dan turut dihadiri langsung oleh Kepala Desa Pasimarannu, Bapak A. Syamsyul Bachri R, S.IP.
Proses pembuatan silase berlangsung selama bulan Juli 2025, yang dimulai dengan pengumpulan rumput gajah, pencacahan, dan pencampuran dengan bahan tambahan seperti molases, EM4, dan air, guna menunjang proses fermentasi.
Pelatihan teknis pembuatan dan penyimpanan silase kepada masyarakat dilaksanakan pada hari Minggu, 27 Juli 2025, dan menjadi bentuk nyata pengabdian mahasiswa kepada masyarakat dalam meningkatkan ketahanan pangan peternakan di desa.
