MAKASSAR, BKM– Yayasan Kemanusiaan Fajar (YKF), terus
Memaksimalkan bekerja untuk kemanusiaan. Salah satunya dengan melakukan penggalangan donasi dan bantuan untuk korban bencana.
Selain memprogramkan donasi Rp1.000 ribu per bulan, YKF juga melakukan kerjasama ke sejumlah instansi dan swasta untuk memasang kotak bantuan kemanusiaan dari YKF.
Seperti halnya pemasangan kotak bantuan kemanusiaan YKF di Rumah Makan Ayam Goreng Fatmawati di Jalan Boulevard, Rabu (29/8).
Penyerahan kotak bantuan kemanusiaan dilakukan langsung Ketua Yayasan Kemanusiaan Fajar, Mustawa Nur, SH. MH, ke pemilik atau owner Rumah Makan Ayam Goreng Fatmawati, Bambang Widjaja.
Menurut Mustawa Nur, kotak bantuan kemanusiaan ini diadakan guna memberikan kemudahan bagi dermawan yang hendak mendonasikan rezekinya untuk orang orang yang terkena musibah. Jadi tidak hanya dilakukan di empat ibadah, rumah makan juga bisa menjadi lahan amal bagi orang yang hendak mendonasikan sebagian rezekinya melalui kotak amal.”Kami dari YKF akan terus memaksimalkan kerja kerja amal dan kemanusiaan. Kami memberikan kemudahan bagi donasi untuk memberikan bantuannya melalui kotak kemanusiaan,” jelas Mustawa yang juga Direktur Utama Harian Berita Kota Makassar ini.
Sementara itu, Owner RM Ayam Goreng Fatmawati, Bambang Widjaja yang didampingi Ibu Santi mengatakan, ia sangat mendukung kerja kerja kemanusiaan melalui penempatan kotak kemanusiaan di sini. Kedepan RM Fatmawati juga akan
melakukan kerjasama yang lebih besar lagi.”Saya sangat mendukung dan mengapresiasi usaha dan kerja kerja dari YKF. Ini bukti bahwa media tidak hanya mewartakan informasi tetapi juga sebagai lembaga yang mendukung kemanusiaan. Saya salut YKF. Apalagi, kostumer Ayam Goreng Fatmawati kita bersyukur lagi,” ungkap Bambang.
Sementara turut hadir di RM Fatmawati, Direktur Utama Rakyat Sulsel, Faisal Palapa.
Daswar sekretaris YKF, Ibu Ria, Bendahara YKF dan Masjidan Kepala Sekretariat YKF.
Beda Rasa, Bikin Ngiler
Ayam Goreng Fatmawati adalah restoran dalam waralaba makanan yang menghasilkan ayam goreng. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1990 di Jakarta.
Restoran Ayam Goreng Fatmawati menyajikan berbagai masakan tradisional Indonesia dengan menu andalan Ayam Goreng yang diolah menggunakan berbagai rempah-rempah asli Indonesia secara khas dari sehingga tercipta Ayam Kuning dan Ayam Bakar dengan bumbu meresap sampai kedalam tulang.
Tahun ini Ayam Goreng Fatmawati Indonesia telah memiliki lebih dari 50 cabang termasuk di Kota Makassar.
Bumbu dari ayam goreng tersebut berupa powder dengan resep yang sudah ditulis dalam bentuk Standar Operation Procedure (SOP).
Menurut Owner Ayam Goreng Fatmawati di Makassar, Bambang Widjaja, perkembangan bisnis Ayam Goreng Fatmawati sangat tinggi. Selain di Boulevard, Ayam Goreng Fatmawati juga hadir di Jalan Perintis Kemerdekaan.”Kita menyemarakkan bisnis kuliner tersendiri. Kita mengambil segmen masyarakat menengah ke bawah dengan kisaran harga Rp20 ribu. Fasilitas wifi dan meeting room. Sudah ada hadir beberapa group arisan, termasuk permintaan lewat online juga banyak setelah kita buka portal Ayam Goreng Fatmawati, termasuk permintaan nasi dos,” jelasnya.
Soal ciri khas Ayam Goreng Fatmawati, ujar Bambang, kita produksi fresh, bumbu dan cara pengolahaannya.”Kita buka ayam saja tetapi bebek. termasuk paket ulang tahun kekinian Rp190 ribu, bentuk makanan seperti kue ulang tahun.(war)
