Kelompok Tani Kembangkan Pepaya California

BONE, BKM — Pengabdian pada Masyarakat terus dilakukan dosen Unibos sebagai salah satu bentuk kepedulian terhadap masyarakat. Kali ini dosen Unibos membantu mengembangkan Kelompok Tani dengan pengembangan Pepaya California.
Pengabdian dilakukan di Desa Liliriawang, Kecamatan Bengo, Kabupaten Bone, Minggu (23/9). Dosen Faperta Unibos Ir Baharuddin, M.Si.,Ph.D dan Dr A Tenri Fitriyah, M.Si membantu pengembangan dengan melakukan penyuluhan papaya california, yang selanjutnya melakukan demonstrasi diversifikasi produk. Dimana dosen Unibos membantu mengolah papaya california sebagai produk baru, seperti dodol, selei dan manisan pepaya california.
Pepaya california yang dikenal perbedaan rasa yang lebih manis, ukuran yang lebih minimalis dan daging buah yang tebal dikembangkan dosen Unibos sebagai produk baru dengan nilai jual tinggi. Termasuk karena didaerah tersebut juga sangat berpeluang untuk tumbuh kembang jenis tanaman ini.
“Di daerah itu memang kelompok tani pepayanya sudah bergerak lama. Hanya saja pengembangan masih sangat kurang. Sehingga kami membawa jenis varietas baru juga untuk dikembangkan sebagai produk baru. Ini tentunya selain memiliki nilai jual tinggi, juga akan meningkatkan kualitas tanam, pasca panen dan berpeluang untuk dikembangkan sebagai usaha agroindustri”, ujar Baharuddin.
“Kualitas produk ini pasti terjamin karena dari proses pembibitan, penanaman, pemeliharaan dan seterusnya kami menggunakan bahan-bahan alami termasuk jenis pupuk yaitu pupuk kandang. Selanjutnya kami tetap akan melakukan pembinaan hingga hasil panen pertama dilakukan”, tambahnya. (rls)