BULUKUMBA, BKM — Bupati Bulukumba Andi Muchtar Ali Yusuf meresmikan tempat usaha penjualan (Outlet) aneka bolu yang diproduksi PT Berkah Bersama Gemilang yakni Bolu susu Bira di Jalan Sam Ratulangi Bulukumba, Senin (7/8).
Bupati Andi Utta memberikan apresiasi terhadap PT Berkah Bersama Gemilang (PT BBQ) yang telah berinvestasi di Kabupaten Bulukumba untuk membuka usaha kuliner Toko Bolu Susu Bira.
“Atas nama Pemkab Bulukumba, saya mengucapkan selamat dan sukses atas pembukaan outlet Bolu Susu Bira sebagai salah satu produk yang menggunakan nama brand lokal dari obyek wisata Tanjung Bira Bulukumba,”ujarnya.
Tentu kita semua merasa senang dan bangga melihat semangat dan kreativitas para pelaku usaha di sektor kuliner dan pariwisata dalam mengembangkan inovasi yang menarik ini,”sambung Bupati yang berlatar belakang pengusaha tersebut.
Menurut Andi Utta, Bolu Susu Bira bukan hanya sekadar sebuah produk kue tetapi juga menjadi cermin dari keindahan alam, keragaman budaya, dan keramahan masyarakat Bulukumba.
“Produk lokal seperti Bolu Susu Bira memiliki potensi besar dalam mengangkat sektor pariwisata daerah kita,”ujarnya.
“Kita berharap, Bolu Susu Bira memiliki potensi untuk menjadi oleh-oleh khas Bulukumba yang akan diingat dan dibawa pulang oleh para pengunjung sebagai tanda akan kunjungan mereka ke daerah ini,”urainya lagi.
Bolu Susu Bira dapat ambil bagian dalam kegiatan Gerakan Nasional Pembagian 10 Juta Bendera Merah Putih pada tanggal 11-12 Agustus 2023 mendatang.
Keberadaan Bolu Susu Bira, juga menambah pilihan oleh-oleh khas dari Bulukumba, sehingga kita berharap sektor ini akan semakin mendukung perekonomian daerah.
“Saya berharap, semangat kolaborasi antara pelaku usaha, pemerintah daerah, dan masyarakat dalam mengembangkan produk seperti Bolu Susu Bira akan terus berkembang,”imbuhnya.
Semua memiliki peran penting dalam mempromosikan dan melestarikan kekayaan lokal kita, sehingga Bulukumba semakin dikenal sebagai destinasi wisata yang menarik dan memiliki identitas khas.
Owner PT Berkah Bersama Gemilang, drg Fika Kurniawaty mengatakan pihaknya memilih Kabupaten Bulukumba untuk membuka Bolu Susu Bira bukan tanpa alasan. Bulukumba sudah sejak lama terkenal sebagai daerah yang memiliki berbagai potensi dan keunikan, seperti potensi wisata, budaya, adat dan alamnya.
Manager Bolu Susu Bira, Masykur mengatakan Bolu Susu Bira menyediakan enam varian kue bolu susu.
“Saat ini kami menyediakan enam varian kue bolu susu, masing-masing Bolu Susu Ocean Choco Cookie, Bolu Susu Triple Chocolate, Bolu Susu Pandan Melaka, Bolu Susu Nastar Cheese, Bolu Susu Choco Fantasy, dan Bolu Susu Choco Taro,”urainya.
(rls)
