GOWA, BKM — Tim Penggerak PKK Kabupaten Gowa mendapat kehormatan sebagai bintang tamu pada Event Kulinerisme yang berlangsung di Nipah Mall Makassar, Sabtu (29/12/2018) sore tadi.
Event yang digelar oleh Satu Management ini diisi dengan talkshow menarik tentang sajian kuliner sehat dan juga demo masak kue-kue tradisional khas Gowa.
Daa event ini, PKK Gowa menyuguhkan kue tradisional Gowa yakni kue palita dan toloba. Dua kue tradisional masyarakat Gowa ini bukan hanya disuguhkan dalam bentuk jadi namun seorang anggota PKK Gowa yakni Andi Yuniati Badillah memperagakan cara membuatnya.
Wawan, penyelenggara event ini mengatakan, keterlibatan Tim Penggerak PKK Kabupaten Gowa pada event tersebut, atas prestasi sebagai juara kehormatan lomba menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (BBSA) dari PKK Provinsi Sulawesi Selatan beberapa waktu lalu.
“Kami memilih PKK Gowa karena berhasil mendapat penghargaan kehormatan terkait kuliner dan Gowa sangat terkenal dengan kulinernya. Selain itu, kami juga menilai bahwa PKK dan Dekranasda Gowa sangat responsif dan aktraktif dengan kuliner khas Gowa ini,” jelas Wawan.
Tampil sebagai narasumber pada talkshow kulinerisme tersebut yakni Suwanta, Chef Hotel Four Points By Sheraton Makassar.
Juga sebagai narasumber Kepala Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Kabupaten Gowa yang juga Sekretaris PKK Kabupaten Gowa Kawaidah Alham.
Kawaidah Alham mengatakan bahwa kue-kue tradisional khas Gowa ini memang kuliner yang manis tapi tidak menimbulkan penyakit karena menggunakan bahan-bahan alami.
“Banyak kuliner tradisional di Gowa tapi kami memilih palita dan toloba karena banyak orang yang belum mengetahui cara membuat kue khas tradisional tersebut mulai dari bahan-bahannya hingga bagaimana proses pembuatannya,” jelasnya.
Kawaidah menambahkan, kuliner sehat di Gowa itu sebenarnya tidak mahal karena PKK Gowa sudah memberikan edukasi kepada masyarakat untuk pemanfaatan pekarangan dengan menanam sayur mayur.
“Hasil dari tanaman inilah nantinya diolah menjadi kuliner sehat bagi keluarga,” tambah Kawaidah.
Dalam acara tersebut, Wakil Ketua TP PKK Gowa Mussadiyah Rauf didampingi Wakil Ketua Dekranasda Gowa Ida Fauziah Ansar dan Ketua DWP Gowa Nurliah Muchlis. (saribulan)
