ENREKANG, BKM — Bupati Enrekang Muslimin Bando dan Direktur Aneka Kacang dan Umbi (Akabi) Kementan RI Ir Amiruddin Pohan M.Si, Kasi Intensifikasi Ubi Kayu dan Aneka Umbi Akabi Lilis Suryani panen perdana ubi jalar dan penanaman porang di Desa Patondon Salu, Kecamatan Maiwa, Rabu (15/7).
Bupati Muslimin Bando menyampaikan apresiasinya atas kehadiran pihak Kementan RI, anggota DPRD Sulsel Syaharuddin Alrif. Menurut MB, panen perdana ubi jalar ini menunjukkan petani Enrekang produktif selama pandemi.
“Selain ubi jalar, komoditas unggul dari Enrekang saat ini juga terus berproduksi. Seperti bawang merah, cabe, talas, hingga ikan air tawar,” urai Bupati.
Direktur Akabi setuju bahwa komoditas pangan harus digenjot meski ada pandemi. Akabi Kementan menyatakan siap mensupport dengan menyiapkan bibit dan pupuk yang dibutuhkan. Ia juga mengajak petani dan pelaku industri agar mampu mengolah sendiri ubi menjadi tepung maupun aneka pangan lainnya.
“Kementan juga tentu mengapresiasi metode yang dilakukan Bupati Enrekang dalam mengurus pertanian, utamanya merangsang dan memotivasi petani agar terus produktif,” puji Ir Amiruddin.
Kementan RI menargetkan dapat mengekspor ubi sebanyak 47 ribu ton per tahun. Nilainya hampir Rp 1 triliun. Selain nilai ekspornya tinggi, umbi-umbian juga menjadi komoditi alternatif teratas jika terjadi gagal panen padi dan jagung. Potensi pangan selain padi dan jagung, kata Amiruddin, mesti digencarkan sebagai bagian dari rencana panjang diversifikasi pangan lokal.
“Jika budidaya porang di Enrekang mengikuti keberhasilan panen perdana ubi jalar ini, maka tidak salah untuk diduplikasi oleh petani daerah lain,” jelas Sayuti, anggota DPRD Parepare. (her/C)
