MAKASSAR, BKM — Kepala Kantor Cabang Perum Bulog Makassar Karmila Hasmin Marunta memastikan stok beras untuk Kota Makassar dipastikan aman hingga tiga tahun mendatang. Namun sayang, berlimpahnya cadangan beras tersebut tidak menjamin harganya bersahabat.
Berdasarkan pantauan di salah satu pasar tradisional di Makassar, harga salah satu kebutuhan pokok itu mencapai Rp15 ribu per liter. Kenaikan harga tersebut mulai berlangsung sejak sebulan terakhir. Dari sebelumnya, harga beras berada di kisaran Rp10 ribuan.
Karmila mengatakan stok beras yang ada di gudang Bulog per Selasa, 22 Juli 2025 sebanyak 61 ribu ton. “Stok itu aman untuk pemenuhan kebutuhan warga Makassar hingga tiga tahun ke depan. Dengan konsumsi 1.700 ton per bulan, stok ini cukup hingga tiga tahun ke depan,” jelas Karmila saat ditemui di Kantor Lurah Daya, Selasa (22/7).
Dia melanjutkan, pihaknya sudah melakukan pemantauan di sejumlah pasar tradisional untuk memastikan harga beras saat ini. Hasilnya, untuk beras kategori medium harganya sudah mengalami penurunan dari Rp15 ribu per kilogram menjadi Rp14.900 per kilogram.
“Kami sudah pantau bersama di Pasar Pa’baeng-baeng, harga mulai turun. Untuk beras medium yang sebelumnya Rp15.000, kini sudah dijual Rp14.900 per kilogram,” ungkapnya.
Ia turut menjamin bahwa beras yang disalurkan merupakan kualitas medium layak konsumsi, hasil panen dalam negeri, khususnya dari Provinsi Sulawesi Selatan.
Terkait maraknya isu beras oplosan, Bulog menyerahkan pengawasan sepenuhnya kepada Satgas Pangan yang melibatkan Polda dan TNI AD. Dia menjamin penugasan Bulog terhadap penyaluran bantuan pangan dan program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) telah memberikan dampak positif.
Wali Kota Makassar Munafri Arifuddin secara terpisah, mengatakan pihaknya sudah membahas persoalan kenaikan harga beras ini dengan pihak Perum Bulog. Menurutnya, pemerintah memang harus melakukan langkah-langkah intervensi untuk menjamin kestabilan harga beras.
Selain memperketat pengawasan terkait harga beras di pasar tradisional maupun retail, Pemkot Makassar juga melakukan operasi pasar maupun pasar murah. Dia juga mengapresiasi Bulog yang telah menyalurkan beras yang menjadi program pemerintah pusat untuk warga miskin melalui bantuan pangan beras.
“Program itu diharapkan bisa menjadi salah satu pemicu stabilnya harga beras,” kata orang nomor satu Makassar itu.
Appi, sapaan akrabnya, mengaku cukup miris dengan fluktuasi harga beras yang meningkat cukup tinggi di tengah berlimpahnya stok beras di gudang Bulog. “Kita bicarakan dengan Bulog, ada beberapa hal yang harus kita intervensi, karena stok Bulog ini sangat-sangat banyak,” jelasnya.
Sementara itu, salah seorang ibu rumah tangga, Rubianti mengeluhkan kenaikan harga beras yang cukup tinggi dalam beberapa bulan terakhir. Wanita yang berprofesi sebagai penyiar itu mengaku sebelumnya membeli beras sekitar Rp12 ribu. Namun saat ini, dia harus merogoh kocek lebih dalam karena harganya melejit hingga Rp16 ribu per liter. Itupun untuk beras kualitas medium. (rhm)
