Hidup itu pilihan. Manusia kadang diperhadapkan pada berbagai pilihan dalam melakoni hidupnya. Butuh insting dan hitung-hitungan matang untuk memutuskan apa yang terbaik untuk dijalani. Selebihnya, kerja keras, tawakkal, rasakan campur tangan Tuhan, dan biarkan seperti air yang mengalir.
Laporan: Rahma Amri
Seperti itulah yang dirasakan Ir H Ilham Rasjid, CFP bersama isterinya, Hj Zakiyah.
Pemegang merk Bakso Qolbu yang cukup terkenal ini kini mulai membagikan resep menjadi seorang wirausahawan.
Lelaki berkacamata itu memutuskan untuk meninggalkan dunia profesional dan menjadi seorang wirausahawan. Padahal, Ilham memegang tampuk sebagai branch manager di salah satu maskapai penerbangan saat awal-awal merintis usaha bakso.
Ide untuk berjualan bakso bermula ketika awal tahun 2000-an dia menikah dengan isterinya yang kebetulan doyan bakso. Dia berpikir, hobi istri itu bisa dijadikan peluang untuk mengembangkan usahanya. Apalagi, sang isteri pintar masak.
Bapak tiga anak ini pun meminta istrinya kursus membuat bakso. Tidak tanggung-tanggung, sang istri pun belajar di Surabaya bagaimana membuat bakso yang baik.
Karena sejak awal, pasangan suami istri ini berkomitmen menghadirkan makanan favorit hampir semua orang Indonesia itu secara sehat, keduanya pun menciptakan formula bakso yang enak namun tanpa menggunakan bahan membahayakan.
“Prinsipnya, kami ingin menghadirkan bakso yang 3 P, yakni bebas dari bahan pengawet, perasa, dan pemutih namun tetap enak untuk disantap,” kata Ilham ketika ditemui di display penjualan Bakso Qolbu di kawasan Pasar Segar Pengayoman Makassar, Kamis (17/9).
Perjuangan untuk menghasilkan rasa bakso yang enak dan pas, tentu cukup berat. Butuh berkali-kali usaha hingga mendapatkan taste sesuai yang diinginkan. Bakso itu pun kemudian dinamakan Bakso Qolbu karena meraciknya sesuai dengan hati.
Ternyata, produk alami itu mendapat tempat di hati masyarakat. Bakso Qolbu mulai dipasarkan di Makassar tahun 2003. Waktu itu, Ilham masih menjabat sebagai branch manager di salah satu maskapai penerbangan yang ada di Indonesia.
Bisnis Bakso Qolbu ini, kata Ilham, sebenarnya diperuntukkan bagi sang istri. Dia ingin mencarikan Hj Zakiyah kegiatan yang bisa menghasilkan uang namun tidak mengganggu aktifitasnya sebagai ibu rumah tangga dan tidak meninggalkan anak di rumah.Melalui strategi pemasaran dari mulut ke mulut dan memperkenalkannya di acara-acara atau pertemuan, Bakso Qolbu pun mulai mendapat tempat di hati masyarakat. (b)
