Sulsel Mampu Over Stok Beras

MAKASSAR, BKM–Sulawesi Selatan saat ini telah dianggap mampu mengoptimalkan over stok beras. Hal ini disampaikan langsung oleh Plt Gubernur Sulsel, Andi Sudirman Sulaiman.
Ia mengatakan hal tersebut usai menerima Rombongan Badan Legislasi DPR RI dalam rangka Pemantauan dan Peninjauan Terhadap Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan di Provinsi Sulawesi Selatan, di Kantor Gubernur Sulsel, Rabu (17/3).
“Sulawesi Selatan selama ini menjadi penopang pangan nasional. Produksi kita jadi overstok sekitar 2,7 juta ton. Namun di tahun 2020 ini kita turun, intervensi dilakukan. Komitmen kami akan kolaborasi untuk turun detail dan melihat perwilayahan dan merecoveri,” ungkapnya.
Beras asal petani Sulsel, dikatakannya, saat ini telah disuplai di beberapa provinsi di Indonesia.
“Alhamdulillah, kita galakkan hasil pertanian Sulsel. Kita juga benahi aset irigasi kami. Kita siapkan untuk merecoveri untuk perbaikan sistem irigasi,” katanya.
Melihat permasalahan pangan, dibutuhkan hilirisasi pertanian. Andi Sudirman mendorong diterapkannya sistem green economy. Pihaknya pun telah berdiskusi bersama PLN untuk upaya memasukkan jaringan listrik untuk digunakan dipematang sawah petani.
“Kami tentu juga berfokus untuk ketahanan pangan. Kami selalu terbuka dan mohon arahan dari Pemerintah Pusat. Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan siap bersinergi untuk Sulsel lebih baik,” tegasnya.
Sementara Kepala Dinas Pertanian dan Perkebunan Sulsel, Andi Ardin Tjajo, menyebutkan, stok beras di Sulsel pada April mendatang diperkirakan mencapai 1 juta ton, sehingga sehingga Sulsel surplus persediaan berasa.
“Panen kita itu bergeser, mulai Februari, Maret, April dan Mei sehingga kita surplus beras, artinya persediaan beras kita satu tahun kedepan tercukupi,” ungkap Andi Ardin.
Ia mengatakan saat ini luas lahan padi di Sulsel siap panen yakni 224 ribu hektar. Dari jumlah tersebut dapat menghasilkan persediaan beras di Sulsel kurang lebih 1 juta ton.
“Luas lahan yang siap panen di Sulsel hingga Mei mendatang 224 ribu hektar sehingga stok kita dari petani kita mencapai kurang lebih 1 juta ton,” ungkapAndi Ardin.
Sementara stok beras di Bulog menurut Ardin, masih ada 881 ribu ton. Stok ini hanya mampu dikonsumsi masyarakat Sulsel satu bulan.
“Kalau 1 juta ton ini, stok beras petani kita, sementara stok beras dibulog masih ada 881 ribu ton. Stok ini hanya mampu dikonsumsi masyarakat Sulsel satu bulan,” ungkap Ardin.(nug)