PEMERINTAH Kota Makassar melalui Dinas Perikanan dan Peternakan (DPP) Kota Makassar terus berusaha menjaga kestabilan harga daging sapi menjelang Lebaran Idul Fitri. Caranya dengan aktif turun melakukan pemantauan harga di pasar-pasar.
Kepala DPP Kota Makassar, Rahman Bando mengatakan, sebelum lebaran, dinasnya akan mengumpulkan seluruh pengusaha dan asosiasi pedagang daging di Makassar termasuk Rumah Pemotongan Hewan (RPH). Tujuannya untuk bisa mengontrol distribusi daging ke konsumen lancar.
Saran komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) juga dinilai sangat membantu dan harus didukung sepenuhnya dengan menindaklanjuti kepada seluruh pengusaha dk pemotongan hewan untuk memastikan stok daging sapi mencukupi hingga lebaran nanti.
“Sudah ada penyampaian dari bapak gubernur meminta untuk menjaga stabilan harga sampai batas maksimal dan tidak melebihi Rp100 ribu per kilogram, sekarang kan masih Rp 90 ribu per kilogramnya,” katanya.
Untuk sekarang kata Rahman, suplay konsumen daging perharinya bisa mencapai 15 ton, angka ini dipastikan akan meningkat hingga 45 persen dimulai H-3 lebaran. Kendati demikian, pihaknya telah menjalin komunikasi dengan banyak peternak baik di kota Makassar hingga diluar kota.
“Nah yang rentan sekali mengalami kenaikan 10 hari sebelum lebaran itu adalah daging ayam dan telur karena merupakan bahan baku kue, tapi kita akan terus berupaya menekan laju kenaikan, khususnya memastikan daging sehat untuk dikonsumsi,” tutupnya (arf)
Tetap Awasi Harga Daging di Pasaran
×
